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水里鄉水資源充沛、水質潔淨，鄉親以好山好水自豪！當地農產品質絕佳，柑橘、臍橙具高知名度，而咖啡引進栽培也逾10年；鄉公所著眼於推展行銷，25日以「水香咖啡」為名，辦精品咖啡豆評鑑，盼打開知名度，為農民創造利潤。評鑑結果，特等獎由陳青抱走，他的咖啡種在集集大山，成績81.95分最高；頭等獎陳佳瀅與吳進爐；二等獎林秋、劉佳館與陳志森；優等獎李玉煌與陳聰敏。其中劉佳館高齡85歲，栽培有3甲多地，相當不容易。

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評鑑賽由國際級杯測師吳原炳整合工作團隊，農委會專家劉千如擔任裁判長。吳原炳指出，本土咖啡優勢在於「新鮮」，咖啡屬果類，後製不要忘了水果調性；水里咖啡帶有水蜜桃味和蘋果香，掌握適當甜度及烘焙度，可發展出自己的獨特性。因是首次舉辦，農民缺乏參賽經驗，獲80分以上精品級只有8人。劉千如認為還有很大的提升空間，但也因此更見潛力；鄉長陳癸佑、產銷班長李玉煌肯定賽事為在地產業帶來進步的動力；咖啡是半日曬作物，搭種檳榔林隙，可為農民創造雙重利潤。(中國時報)

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